【栄養食品として摂るならプルーンを～すもも～】

バラ科サクラ属の果実で、中国が原産。もともと酸味が強く「酸桃」と言われていたが、改良され甘みが出るようになり食用に使われるようになった。現在では夏の果実の一つとして有名。ソルダム、サンタローザ、メスレーなどの品種の他に、ヨーロッパから伝来したセイヨウスモモ（プラム）がある。
生食だけではなくジャムや果実酒、乾果としても親しまれている。
すももは出回る時期が短いので、プラムの乾燥専用種であるプルーンのほうが年間を通じて求められやすく、また栄養価（食物繊維）が豊富なので、便秘等におすすめである。